A Voghiera fokhagyma az egyik legismertebb fokhagyma-típus, amely OEM-termék (oltalom alatt álló eredetmegjelölés) elismerését is megszerezte. Az elmúlt években a vogheresi gazdák finomították az agronómiai technikákat, elkötelezve magukat, hogy évről évre kiválasztják a bulbilokat,így a jelenlegi fokhagymát megkülönböztető morfológiai és agronómiai jellemzőkkel, különösen fehér és fényes, nagy méretű, erősen tartósítható.