The Abbey de La Sauve Majeure história siaha až do roku 1079, Keď a Benediktín mních, ktorý by sa neskôr stal Svätý Gérard de Corbie, založil Notre Dame de la Sauve Majeure v rozľahlom lese nachádzajúcom sa medzi Garonne a Dordogne regiónoch na území známom ako l ' Entre Deux Mers. Význam opátstva vzrástol vďaka podpore, ktorú dostal od vojvodov z Akvitánska, a vďaka svojej blízkosti k púti Svätého Jacquesa de Compostelle. Storočí, keď mala na starosti 70 priorstiev rozšírených z Anglicka do Aragónu. Storočná vojna prináša opátstvu ťažké časy. V roku 1660, aj keď je kláštor takmer opustený, zhromaždenie Saint Maur, Mauristi, priviesť späť kláštorný život do opátstva. Po revolúcii sa opátstvo používa ako zdroj kameňa a veľký kostol zostal v troskách. V roku 1840 je súbor klasifikovaný ako historická pamiatka a štát ho kúpil v roku 1960. V roku 1998 sa opátstvo pripojilo k zoznamu chránených pamiatok UNESCO - pozdĺž pútnickej cesty Saint Jacques de Compostelle.
