Antarane gedhe monumen Abad Tengahan ing Piedmont ana mesthi Abbey Santa Maria Di Staffarda Di Revello, ing provinsi Cuneo. Bangunan dumunung ing kosong mung 9 kilometer saka Saluzzo, nyetel ing malang ayu sing bakal dipigura dening bunder saka sudhut gunung-gunung, surmounted dening imposing lan nggumunake "king saka Watu", ing Monviso. Komplek nahan Romanesque-Gotik gaya lan arsitektur gamblang khas saka Cistercian supaya. Biara, diubengi ing bagean dening warni serambi karo kolom, nggantosi tengah urip monastik, karo bab kamar, refectory lan kuna mandi. Nanging ing sanjabane iku hospice, ngendi padha tuan rumah, jamaah, dijamin pasar, ngendi padha dianakaké bisnis, lan ing sisih kulon, meh dadi pager, dawa seri saka bangunan sing akehe tetanèn bagéan saka Staffarda, kanggo sisih paling isih ing kegiatan, karo sapi farms lan crops gandum sing khas saka wilayah. Ing Benedictine Biara Cistercian didegaké antarane 1122 lan 1138 ing sawetara tanah sing ing awal abad nomer rolas Marquis Manfredo aku saka Saluzzo wis nyumbang kanggo wiku saka Cistercian Supaya. Basilika-jinis gereja (darmabakti kanggo Santa Maria) wis telung neasa karo telung apses saka Lombard rencana, dibangun ing kapapar bata. Fame saka bangunan utamané amarga grandiose harmoni saka biara, sanajan iku nandhang karusakan serius ing Perang 1690 (marang prancis saka Catinat) karo ngilang saka emper saka kidul lengen lan bagéan saka wétan siji. Ayu bab house dipérang dadi sangang teluk dening papat central kolom sing ndhukung kubah, dilengkapi karo rong anggun produksi trifores sing mbukak kanggo-lorone saka ngleboke. Ing sisih kidul, ana refectory saka wiku, persegi dowo kamar dipérang longitudinally dadi telung bagean dening kolom; lingkungan wis diowahi liwat wektu uga amarga kanggo karusakan saka 1690 (ing tembok menyang Wétan, ana sisa saka fresco ingkang nggambaraken bujana Pungkasan. Banget sungguh lingkungan saka house tamu, ing cocok bangunan ing sisih kidul saka biara, ngrambah US utuh ing sawijining loro Neasa, ing papat kuwoso watu kolom. Meh ing ngarep abad tengah bangunan ing Portici del mercato, kang ukuran isih nandheske wigati saka Staffarda produksi.