Abdij van Santa Maria Di Staffarda

Onder de grote monumenten van de Middeleeuwen in Piemonte is er zeker de Abdij van Santa Maria Di Staffarda Di Revello, in de provincie Cuneo. Het gebouw is gelegen op een vlakte op slechts 9 kilometer van Saluzzo, gelegen in een prachtig landschap dat wordt omlijst door een brede cirkel van Bergen, bekroond met de imposante en majestueuze "koning van steen", de Monviso. Het complex behoudt de romaans-gotische stijl en de architectonische eenvoud die kenmerkend is voor de cisterciënzer orde. Het klooster, gedeeltelijk omringd door een kleurrijke portiek met zuilen, vertegenwoordigt het centrum van het monastieke leven, met de kapittelzaal, de refter en de oude Wasruimte. Maar buiten is het hospice, waar ze werden gehost, De pelgrims, de overdekte markt, waar ze bedrijven hielden, en in het westen, bijna om een hek te zijn, een lange reeks gebouwen die het agrarische deel van Staffarda vormen, voor het grootste deel nog steeds in activiteit, met veehouderijen en gewassen graan zijn typisch voor het gebied. De Benedictijner cisterciënzer abdij werd gesticht tussen 1122 en 1138 op een land dat aan het begin van de twaalfde eeuw Markies Manfredo I van Saluzzo had geschonken aan de monniken van de Cisterciënzer orde. De basiliek-type kerk (gewijd aan Santa Maria) heeft drie beuken met drie apsissen van Lombard plan, gebouwd in baksteen. De roem van het gebouw is voornamelijk te wijten aan de grandioze harmonie van het klooster, hoewel het ernstige schade leed in de Slag van 1690 (tegen de Fransen van Catinat) met de verdwijning van het portaal van de Zuidelijke arm en een deel van de oostelijke. Mooie kapittelzaal verdeeld in negen baaien door vier centrale kolommen ondersteunen de gewelfde plafonds, uitgerust met twee sierlijke ogivale triforums die open naar de zijkanten van de ingang. Aan de zuidkant, is er de refter van de monniken, een rechthoekige zaal die in de lengterichting in drie secties door kolommen wordt verdeeld; de omgeving is in de loop van de tijd ook wegens de vernietiging van 1690 gewijzigd (op de muur naar het Oosten, zijn er overblijfselen van een fresco die het Laatste Avondmaal voorstelt. Prachtig de uitgestrekte omgeving van het pension, in het juiste gebouw ten zuiden van het klooster, kwam intact in zijn twee beuken, in de vier machtige stenen zuilen. Bijna aan de voorkant is het middeleeuwse gebouw in Portici del mercato, waarvan de grootte vandaag de dag nog steeds het productieve belang van Staffarda bevestigt.