Abruzzese Menkė

Abruzzo menkė yra tipiškas regioninis patiekalas, pagamintas iš menkės, konservuotos druskos, bulvių ir svogūnų. Žinoma, jūs visi žinote menkę ir žinote, kad tai yra nuostabus produktas, skanus ir puikus bet kokio tipo preparatas. Italija yra antras pagal dydį vartotojas pasaulyje, po Portugalijos. Menkė su svogūnais gaminama nulupant ir supjaustant menkę į gabalus, o po to pagardinant ją keptuvėje su padažu, pagamintu iš aliejaus, čili,salierų, cinamono,morkų, svogūnų ir įvairių kvapų.