Is é an tipiciúil Cásca milseog an Abruzzo traidisiún. Tá sé d ' ola-císte wrapper a chlúdú an-croí bog taobh istigh. Teachín cáis, siúcra, uibheacha agus zest líomóide, rud ar bith níos mó. Is é an toradh? A donut go bhfuil an uigeacht de scamall nó puff, as a bhfuil sé ansin a fhaigheann a ainm.An soffioni Abruzzo tá milseáin ullmhaithe ar fud an réigiúnach chríoch, agus sin an fáth is féidir leat freastal ar go leor athruithe. Gach ceann acu is beag treasure trove na staire agus an traidisiúin atá tuillte ní amháin a bheith taitneamh as, ach ar a dtugtar freisin agus láimh síos.I dtaca leis seo tá sé úsáideach chun béim a leagan ar conas is féidir leat a fháil chomh maith le blas goirt amháin leagan de na Abruzzo soffioni. Tá siad ar a dtugtar "fiadoni abruzzesi" agus tá siad ar dhaoine eatarthu go minic le milis cinn, a bheith ar a dtugtar ag roinnt i ar an mbealach céanna. An t-oideas bunaidh de soffioni Abruzzo sin de beag an-crumbly cácaí líonta le uachtar de ricotta agus líomóid. Ach, mar a luaitear, is féidir leat teacht ar a lán de na leaganacha. I roinnt áiteanna, i ndáiríre, an showerheads bhfuil siad ullmhaithe go maith leis an chomh maith de rísíní. I réimse an L ' aquila, mar sin féin, saffron tá úsáid.