Air Pancut, yang terletak di Taman-Taman Istana Diraja Caserta,menggambarkan Ceres dewi kesuburan ladang, dikelilingi oleh nymphs,cupids , pasang newts dan dua lumba-lumba bermain whelk. Dewi menyokong medali Trinacria dan di sisi diwakili, dalam bentuk dewa-dewa lelaki, dua sungai Sicily Anapo (Alpheus kuno) dan Arethusa, nymph Diana berubah menjadi sumber untuk melepaskan cinta Alpheus , yang seterusnya berubah menjadi sungai untuk mencapai kekasih. Pada asalnya Ceres memiliki kepala yang dihiasi dengan telinga gandum, sementara Nereids berada di tangan mereka telinga gangsa, yang dikeluarkan semasa penjajahan Perancis. Komposisi arca yang indah, dengan bentuk piramid yang harmoni, adalah karya Gaetano Salomone dan diperbuat daripada marmar Carrara dan batu travertine antara tahun 1783 dan 1785.
