Airola er en lille by i provinsen Benevento og ligger i den vestlige del af Caudina-dalen foran Mount Taburno. De første bosættelser går tilbage til den romerske kejserlige æra, en periode, hvor der takket være landets frugtbarhed blev bygget vigtige patriciervillaer. Først senere, i Højmiddelalderen, udvidede byens centrum omkring slottet, hvis ruiner stadig er synlige i dag på Monteoliveto-bakken.
Det ældste dokument, hvor navnet Airola er fundet, er en handling af donationen af året 820, hvor Trasimondo, en Benevento adelsmand, overdrages til Montecassino aktiver Caudina Dalen, men at reservere brugsret til sin kone Crissa, bortset fra fonden af Airoaldo, søn af Roaldo. Mest sandsynligt ville udtrykket "Airola" derfor stamme fra den samme Airoaldo - i henhold til den middelalderlige skik med at give stedet navnet på ejeren – der regerede fra 623 til 636.
Hans navn består af to udtryk, der stammer fra det lombardiske sprog: "haria", som betyder hær, og "haralda", som betyder magtfuld, og det er derfor, han er blevet tilskrevet udtrykket "han, der har militær magt".
Byen, før passerer under Norman dominans, var en del af Hertugdømmet Benevento. Blandt dens første feudatorier var Rainulf I fra Alife, svoger til Ruggiero Norman, der erobrede den i 1130.
Len gik derefter til Della Leonessa indtil 1460. Senere, det blev besiddelse af Marquis Alfonso d'avalos og Caracciolo og endelig, i 1732, af Bartolomeo Di Capua principe della Riccia. Sidstnævnte tildelte i 1754 gratis vandet i fi..o-fjedrene for at fodre vandfaldene i Reggia di Caserta-parken. Som anerkendelse af den storslåede gestus gav Kong Charles III af Bourbon Airola titlen "by". Bartholome.døde uden arvinger, Airola gik i 1792 til Kongehuset. Indtil 1816 var det en del af Fyrstendømmet Ultra (Avellino) og indtil 1861 af Terra di Lavoro (Caserta). Med Italiens forening gik det til provinsen Benevento.
Airola er rig på bygninger af betydelig historisk og arkitektonisk interesse, der vidner om dens berømte fortid. Blandt de steder at besøge: Slottet, Montevergine Palads, Kirken Santissima Annunziata, hvis facade blev tegnet i 1754 af Luigi Vanvitelli, og San Gabriele, med tilhørende kloster.