Aku Maritozzi Marchigiani

Maritozzo, minangka panganan cuci mulut saka klasik tradisi, wis banget Asli Kuna. Wis dikenal ing wektu Rum, miwiti saka Abad Tengahan iku perlambang kanggo abad pungkasan Nyilihake wektu. Kanggo Katolik wektu, ing kasunyatan, ana luwih penake kabungahan saka pungkasan patang puluh dina pasa kasedhiya kanggo dening pengarepan saka Paskah dening nresep alus lan manis maritozzo (carane wong salah!).

Ana akeh legenda bab asal saka jeneng. Paling accredited ngandhani yen iku iki disiapake utamané dening bocah-bocah wadon saka "bojomu" umur, kanggo narik kawigaten bisa spasimantes karo éca ambu cemlorot dening masak.

Ing maritozzo Marche resep punika salah siji saka akeh variasi saka Lazio resep, nyebar sethitik liwat wilayah italia. Adat, sing revisiting ing lokal Tombol saka resep iki, kang wis liwat abad nyumbang kanggo "ndadekake duweke nusa lan bangsa" iki tartamtu roti manis, nelukaken jantung, lan roso, kabeh.