Top of the World
Albana to biała winorośl znana od czasów starożytnego Rzymu i charakterystyczna dla Emilii Romagny, zwłaszcza romańskich dzielnic Ravennate i forlivese. Początki dokumentów z winorośli, wschód słońca sięga XIV wieku (Pier De' Crescenzi), ale uzasadnione przypuszczenia, sprawiają, że można go prześledzić nawet w Łacińska nazwa dei Colli Albani (albus), co świadczy wówczas o rozprzestrzenianiu się winorośli, już w czasach starożytnego Rzymu. Dystrybucja: regionem, który prawie automatycznie kojarzy się z Albaną, jest Emilia Romagna i Romagna, w szczególności miejsce, w którym pochodzi wino Albana di Romagna DOCG, w prowincjach Forli, Rawenna, Rimini, Bolonia i Modena. Z Emilia-Romania rozprzestrzenił się w mniejszej formie na niektórych obszarach sąsiednich regionów Marche i Toskanii. Charakterystyka klastra: liść w kształcie pięciokąta, duży i ciemnozielony. Klaster jest duży, cylindryczny lub stożkowy, zwarty. Acino średniej wielkości, z grubą skórką pojawia się pod koniec września dojrzewania z zielonkawo-żółtym odcieniem, dążąc do bursztynu. Dobra i trwała przez wiele lat wydajność. Charakterystyka win, których używa Albana: wino, które otrzymujesz z winorośli Albana, zmienia się w złoto o intensywnych owocowych smakach i właściwej równowadze między świeżością a miękkością. Jest to szczególnie nadaje się do więdnięcia, więc Albana Di Romagna DOCG Passito jest jednym z najbardziej cenionych i nagradzanych passiti wina we Włoszech.
