Albana, Emilia Romagna fehér szőlője

Az Albana az ókori Róma óta ismert fehér szőlő, amely Emilia Romagnára, különösen Ravenna és Forlivese Romagna területeire jellemző. Az Albana szőlő dokumentált eredete a tizennegyedik századra nyúlik vissza (Pier de ' Crescenzi), de a megalapozott hipotézisek még az Albani-hegység (albus) Latin nevére is nyúlnak vissza, így igazolva a szőlő terjedését már az ókori Róma idején. Diffúzió: az Albanával szinte automatikusan társuló régió különösen Emilia Romagna és Romagna, ahol Albana Di Romagna DOCG bor keletkezik Forlì, Ravenna, Rimini, Bologna és Modena tartományokban. Emilia Romagna elterjedése kisebb mértékben terjedt el Marche és Toszkána szomszédos régióinak egyes területein. A csokor jellemzői: A levél ötszög alakú, nagy, sötétzöld színű. A klaszter nagy, hengeres vagy kúpos, kompakt. A közepes méretű, vastag bőrű szőlő szeptember végén érlelődik zöldes sárga színnel, amely borostyánszínű. Jó és állandó termelékenység az évek során. Az Albana-t használó borok jellemzői: az Albana szőlőfajtából nyert bor intenzív és gyümölcsös aromákkal, valamint a frissesség és a lágyság megfelelő egyensúlyával aranyszínűvé válik. Különösen alkalmas szárításra, olyannyira, hogy az Albana Di Romagna DOCG Passito Olaszország egyik legelismertebb és legelismertebb Passito Bora.