Albana, Emilia Romagna valge viinapuu

Albana on valge viinapuu, mis on tuntud juba Vana-Rooma aegadest ja on iseloomulik Emilia Romagnale, eriti Ravenna ja Forlivese Romagna aladele. Albana viinapuu dokumenteeritud päritolu pärineb neljateistkümnendast sajandist (Pier De' Crescenzi), kuid põhjendatud hüpoteesid pärinevad isegi Albani mägede ladinakeelsest nimest (albus), mis tõendab viinapuu levikut juba Vana-Rooma aegadel. Difusioon: piirkond, mis peaaegu automaatselt seostub Albanaga, on Emilia Romagna ja eriti Romagna, kus see tekitab Albana Di Romagna DOCG veini, Forlì, Ravenna, Rimini, Bologna ja Modena provintsides. Emilia Romagnast on levik levinud vähemal määral mõnes Marche ja Toscana naaberpiirkondade piirkonnas. Kobara omadused: lehed on viisnurkse kujuga, suured ja tumerohelised. Klaster on suur, silindriline või kooniline, kompaktne. Keskmise suurusega viinamari, millel on paks nahk, valmib septembri lõpus rohekaskollase värvusega, mis kipub merevaigukollaseks. Hea ja pidev tootlikkus aastate jooksul. Albanat kasutavate veinide omadused: Albana viinamarjasordist saadud vein muutub kuldseks, millel on intensiivsed ja mahlakad aroomid ning õige tasakaal värskuse ja pehmuse vahel. See on eriti sobiv kuivatamiseks, nii palju, et Albana Di Romagna DOCG Passito on üks kõige hinnatumaid ja auhinnatud Passito veine Itaalias.