Albana, puting puno ng ubas ng Emilia Romagna

Ang Albana ay isang puting puno ng ubas na kilala mula pa noong panahon ng Sinaunang Roma at katangian ng Emilia Romagna, lalo na ang mga lugar ng Romagna ng Ravenna at Forlivese. Ang dokumentadong pinagmulan ng Petsa ng Albana Vine noong ika-labing apat na siglo (Pier De' Crescenzi), ngunit mahusay na itinatag na mga hypotheses ay bumalik kahit na sa Latin na pangalan ng Albani Hills (albus), sa gayon ay nagpapatunay sa pagkalat ng puno ng ubas na sa mga panahon ng Sinaunang Roma. Pagsasabog: ang rehiyon na halos awtomatikong iniuugnay sa Albana ay sina Emilia Romagna at Romagna partikular, kung saan binibigyan nito ang alak ng Albana Di Romagna DOCG, sa mga lalawigan ng Forlì, Ravenna, Rimini, Bologna at Modena. Mula sa Emilia Romagna ang pagkalat ay kumalat sa isang mas maliit na lawak sa ilang mga lugar ng kalapit na mga rehiyon ng Marche at Tuscany. Mga katangian ng bungkos: Ang dahon ay pentagonal sa hugis, malaki at madilim na berde ang kulay. Ang kumpol ay malaki, cylindrical o conical, compact. Ang Medium-sized na ubas, na may makapal na balat, ay ripens sa katapusan ng Setyembre na may isang maberde dilaw na kulay tending sa Amber. Mabuti at pare-pareho ang pagiging produktibo sa mga nakaraang taon. Mga katangian ng mga alak gamit ang Albana: ang alak na nakuha mula sa iba ' t ibang ubas ng Albana ay lumiliko sa ginintuang may matindi at maprutas na aroma at tamang balanse sa pagitan ng pagiging bago at lambot. Ito ay partikular na angkop para sa pagpapatayo, kaya ' t ang Albana Di Romagna DOCG Passito ay kabilang sa pinapahalagahan at iginawad na mga alak ng Passito sa Italya.