Top of the World
Albana är en vit vinstockar känd sedan antiken Rom och är karakteristisk för Emilia Romagna, i synnerhet Romagna områden Ravenna och Forlivese. De dokumenterade ursprunget till Albana vinstockar går tillbaka till det fjortonde århundradet (Pier de' Crescenzi), men välgrundade hypoteser går tillbaka även till det latinska namnet på Albani Hills (albus), vilket intygar spridningen av vinstockar redan i tider av antika Rom. Diffusion: regionen som nästan automatiskt umgås med Albana är Emilia Romagna och Romagna i synnerhet, där det ger upphov till Albana Di Romagna DOCG vin, i provinserna Forlì, Ravenna, Rimini, Bologna och Modena. Från Emilia Romagna har spridningen spridit sig i mindre utsträckning i vissa områden i de närliggande regionerna Marche och Toscana. Gängets egenskaper: bladet är femkantigt i form, stor och mörkgrön i färg. Klustret är stort, cylindriskt eller koniskt, kompakt. Medelstor druva, med tjock hud, mognar i slutet av September med en gröngul färg som tenderar att vara gul. God och konstant produktivitet genom åren. Egenskaper hos viner som använder Albana: vinet som erhålls från Albana druvsorten blir gyllene med intensiva och fruktiga aromer och rätt balans mellan friskhet och mjukhet. Det är särskilt lämpligt för torkning, så mycket att Albana Di Romagna DOCG Passito är bland de mest uppskattade och tilldelade Passitovinerna i Italien.
