O nome deriva do grego tardío ???????, ou "cúpula" e indica as antigas construcións cónicas en pedra seca de orixe prehistórica. A pedra utilizada para as edificacións obtíñase das rochas calizas da meseta das Murges.Alberobello, trulliOs Trulli, presentes principalmente no Valle d'Itria, situado entre as provincias de Brindisi, Bari e Tarento, aínda hoxe se utilizan como vivendas e constitúen un exemplo brillante e longevo de arquitectura espontánea.Alberobello, cidade do interior barese, representa sen dúbida a capital dos Trulli: o centro histórico está formado na súa totalidade por estes particulares edificios en forma de pirámide que o fan único no mundo.Segundo algúns estudos, os trulli de Alberobello remóntanse a mediados do século XIV; de feito, na época era habitual derrubar e reconstruír edificios en ruínas, en lugar de reparalos.A construción en seco, sen argamasa, parece que foi imposta aos campesiños no século XV polos condes de Conversano, para escapar dun edicto do Reino de Nápoles que impoñía impostos a cada novo asentamento urbano. Estes edificios eran, polo tanto, construcións precarias, fáciles de derrubar e non tributables.En realidade, os trulli están lonxe de ser precarios: a estrutura interna, aínda que carente de elementos de apoio e conexión, posúe de feito unha capacidade estática extraordinaria.A planta do trullo é aproximadamente circular; a cachotería de cal pesada está enxertada na base da rocha natural.Os trulli son xeralmente unidades modulares: as salas internas distribúense ao redor do compartimento central. O grosor das paredes e a escasa presenza de fiestras aseguran un óptimo equilibrio térmico: calor no inverno e fresco no verán.A cuberta está composta por unha pseudocúpula de lousas de pedra caliza horizontais colocadas en series concéntricas cada vez máis pequenas -a chamada "chianche" (interior) e a máis fina "chiancarelle" (exterior).A clave é moi importante, moitas veces decorada con motivos de carácter esotérico, espiritual ou propiciatorio. É enxeñosa a presenza dunha repisa que sobresae do tellado para recoller as augas pluviais en cisternas especiais.Os trulli son un exemplo único de construción antiga que sobrevive e aínda se usa hoxe en día.