Top of the World
Zona e përcaktimit Aleatiko di Gradoli DOK bie në pjesën veriore të rajonit Lazio, Krahina E Viterbos, shtrihet mbi një zonë prej rreth 8,500 hektarë dhe përfshin një territor me kodra të mesme e të larta, vendosur në shpatet e distriktit vullkanik Vulsino. Varieteti i rrushit i përshtatshëm për prodhimin E Verës Aleatico Të Gradoli DOC, është ai tradicionalisht i kultivuar në zonën gjeografike i konsideruar: Aleatico. Doktori Aleatico Di Gradoli i referohet 4 tipeve të verës së kuqe,"bazë", "likoroso", "likoro riserva" dhe"pasito". Në veçanti, tipet individuale të verës janë karakterizuar si në vijim: "Aleatico Di Gradoli": strukturë e mirë dhe prani e polifenolëve, që i japin verës karakterin e plotësisë së trupit dhe mungesës së ashpërsisë. Vera ka një ngjyrë ngjyrë të kuqe greneti me ngjyra të purpurta, erë frutash tipike nga hardhia, shije e mirë aromatike, e freskët frutash, e butë kadife, e ëmbël. Likeri " Aleatico Di Gradoli ": strukturë e mirë dhe prani e polifenolëve, që i japin verë karakterit të plotësisë së trupit, mungesës së ashpërsisë dhe jetëgjatësisë së mirë. Vera ka pak a shumë ngjyrë të kuqe garneti, ndonjëherë me reflektime Violete, erë frutash tipike nga shumëllojshmëria e rrushit, aromatike, delikate, karakteristike, me shije të plotë, të ëmbël, harmonike, të këndshme. Aleatico Di Gradoli " Likoro Riserva: strukturë e mirë dhe prani e polifenolëve, që i japin karakterit të verës së plotësisë së trupit, mungesës së ashpërsisë dhe jetëgjatësisë së mirë. Vera ka pak a shumë ngjyrë të kuqe prej garneti, ndonjëherë që i shërben Portokallit me erë aromatike, karakteristike e plakjes në fuçi lisi, shije të plotë, pak a shumë tanike, harmonike, të këndshme. "Aleatico Di Gradoli" pasito: strukturë e mirë dhe prani e polifenolëve, që i japin verës karakterin e plotësisë së trupit, mungesën e ashpërsisë dhe jetëgjatësisë së mirë. Vera ka një ngjyrë të kuqe rubi ndonjëherë me reflektime Violete, erë të fortë me fruta tipike të kultivarit, aromë të mirë aromatike, të pjekur frutash, të ëmbël. Për të shijuar të gjitha verërat kanë një aciditet normal, pak zemërim të perceptueshëm, pak ngushtësi dhe strukturë të mirë, që kontribuojnë në bilancin e shijeve të tyre.
