Top of the World
No apzīmējuma aleatico di Gradoli DOC platība ietilpst ziemeļu daļā reģiona Lacio, provincē Viterbo, sniedzas pāri platību aptuveni 8500 hektāru, un ietver teritoriju vidēja un augsta kalna, kas atrodas uz nogāzes vulkāna rajona Vulsino. Vīnogu šķirne, kas piemērota Gradoli DOC Aleatico vīna ražošanai, ir tā, ko tradicionāli audzē attiecīgajā ģeogrāfiskajā apgabalā: Aleatico. Doc Aleatico Di Gradoli attiecas uz 4 veidu sarkanvīnu, "basic", "liquoroso", "liquoroso riserva"un " passito". Konkrēti, atsevišķus vīna veidus raksturo šādi: "Aleatico Di Gradoli" : laba polifenolu struktūra un klātbūtne, kas piešķir vīnam ķermeņa pilnību un raupjuma trūkumu. Vīnam ir granāta sarkana krāsa ar purpursarkanām nokrāsām, smarža ar vīnogulāju tipiskiem augļu padomiem, smalki aromātiska, svaigu augļu garša, mīksta, samtaina, salda. "Aleatico Di Gradoli" liķieris: laba polifenolu struktūra un klātbūtne, kas piešķir vīnam ķermeņa pilnību, raupjuma trūkumu un labu ilgmūžību. Vīnam ir vairāk vai mazāk intensīva granāta sarkana krāsa, dažreiz ar violetiem atstarojumiem, smarža ar vīnogu šķirnei raksturīgām augļu norādēm, aromātiska, maiga, raksturīga, ar pilnīgu garšu, saldu, harmonisku, patīkamu. "Aleatico Di Gradoli" Liquoroso Riserva: laba struktūra un klātbūtne polifenolu, kas dod vīna raksturu pilnības ķermeņa, nav raupjuma un labu ilgmūžību. Vīnam ir vairāk vai mazāk intensīva granāta sarkana krāsa, dažreiz tendence uz apelsīnu ar novecošanu, aromātiska smarža, kas raksturīga novecošanai ozolkoka mucās, pilna garša, salda vairāk vai mazāk miecēta, harmoniska, patīkama. "Aleatico Di Gradoli" passito: laba struktūra un klātbūtne polifenolu, kas dod vīna raksturu pilnības ķermeņa, nav raupjuma un labu ilgmūžību. Vīnam ir rubīnsarkana krāsa, dažreiz ar violetām pārdomas, intensīva smarža ar augļu padomiem, kas raksturīgi šķirnei, smalki aromātiska, nogatavojušos augļu garša, salda. Lai nogaršotu visus vīnus, ir normāls skābums, nedaudz uztverams rūgtums, maza savilkšanās un laba struktūra, kas veicina to garšas līdzsvaru.
