Aleatico di Puglia DOC

Thirrja E Origjinës Aleatico di Puglia DOC i referohet tipeve të ndryshme të verërave të kuqe, në nivele të ndryshme ëmbëlsie, të shkatërruara nga varietet E rrushit Aleatico. Zona e mbuluar nga emërtimi është shumë e madhe, që përfshin kryesisht të gjashtë krahinat Apuliane: Fogia, Barleta-Andria-Trani, Bari, Taranto, Brindisi dhe Lecce. Në këtë zonë të gjerë tradicionalisht më shumë rrush tavoline u prodhuan se rrush i verës. Përveç kësaj, shumica e prodhimit të verës përdoret ende për shkurtimin e verërave apo si bazë për verërat dhe shpirtrat e fortifikuar. Për shkak të një zone disiplinore mjaft të butë dhe zonës së madhe të mbuluar, Aleatico di Puglia DOC nuk është aq e famshme apo e vlerësuar si verërat që i përkasin emetimeve Të tjera Të Aleatico DOC, të tilla si Aleatico Di Gradoli DOC apo Elba Aleatico Pasito DOCG. Aleatika tradicionale Apuliane është më e ëmbël dhe më e plotë se tipet E Lazios apo Toskanës, veçanërisht për faktin se në Pulli klima është në mënyrë të konsiderueshme më e thatë dhe më e nxehtë. Në fakt, emri i Rajonit Pulia vjen nga latinishtja "një pluvi", "pa shi". Për arsye të ngjashme Që Italia jugore quhet "Mezogiorno" pikërisht për shkak të verës së saj të gjatë e të nxehtë (emri" Midi" dhënë Jugut Të Francës ka saktësisht të njëjtin kuptim dhe origjinë). Në zonën e apelit Aleatico di Puglia DOC, me 300 ditë me diell në vit dhe temperaturat që në pasditet e verës kapërcejnë rregullisht 40 gradë celsius, Rrushi zhvillon nivele të larta përqëndrimi i sheqerit. Për këtë arsye, verërat e prodhuara në këto fusha janë të pasura me alkohol dhe/ose me sheqer të mbetur.