Top of the World
Päritolu nimetus Aleatico di Puglia DOC viitab erinevat tüüpi punastele veinidele, mis on erinevatel magususastmetel, mida iseloomustab Aleatico Viinamarjasort. Nimetusega hõlmatud pindala on väga suur, hõlmates sisuliselt kõiki kuut Apulia provintsi: Foggia, Barletta-Andria-Trani, Bari, Taranto, Brindisi ja Lecce. Sellel suurel alal toodeti traditsiooniliselt rohkem lauaviinamarju kui veiniviinamarju. Lisaks kasutatakse suurt osa veinitoodangust veel veinide lõikamiseks või kangendatud veinide ja kangete alkohoolsete jookide alusena. Tänu üsna pehme distsiplinaarkaristuse ja suur kaetud ala, Aleatico di Puglia DOC ei ole nii kuulus või lugupeetud kui Veinid kuuluvad teiste apellatsioonikogu Aleatico DOC, nagu Aleatico Di Gradoli DOC või Elba Aleatico Passito DOCG. Traditsiooniline Apulian Aleatico on magusam ja Täidlasem kui Lazio või Toscana liigid, eriti selle poolest, et Puglias on kliima tunduvalt kuivem ja kuumem. Tegelikult pärineb Puglia piirkonna nimi ladina keelest "pluvia", "ilma vihmata". Sarnastel põhjustel nimetatakse Lõuna-Itaaliat "Mezzogiorno", just selle pikkade ja kuumade suvede tõttu (Lõuna-Prantsusmaal antud nimi" Midi" on täpselt sama tähendus ja päritolu). Piirkonnas appellation Aleatico di Puglia DOC, 300 päikesepaistelisel päeval aastas ja temperatuur, mis suvel pärastlõunal regulaarselt üle 40° C, Viinamarjad arendada kõrge suhkru kontsentratsioon. Seetõttu on nendes piirkondades toodetud veinid alkoholi ja/või jääksuhkrute poolest rikkad.
