Almond miti ya daraja

Lozi wa daraja-katika Ferrara lugha "mandurlin dal pont" - ni kitamu biskuti alifanya kutoka lozi, yai nyeupe, sukari na unga, ambayo motoni katika tanuri kuchukua fomu ya kawaida meringue domes, Dhahabu hazelnut, studded na crispy lozi. Kulingana na mila, wao walikuwa mapendekezo kwa mara ya kwanza juu ya tukio la kutembelea, katika mwaka wa 1857, ya Papa Pius IX; kulingana na toleo mwingine, wao walikuwa na wazo la ice cream duka kijana ambaye, katika mwanzo wa '900, mawazo ya kutumia iliyobaki yai nyeupe kutoka uzalishaji wa ice cream kwa ajili ya maandalizi ya pipi hizo.