Amer Fort (pogosto se piše tudi "Amber") je leta 1592 zgradil maharadža Man Singh I. kot utrjeno palačo, ki je dolgo služila kot prestolnica Džajpurja. Trdnjava je vklesana visoko v pobočje in je dostopna peš po strmem vzponu ali s prevozom iz mesta spodaj (še bolje, če to delo opravi slon).