An Neapolitan shortbread an-cumhra milseog déanta le crumbly gearr taosráin go bhfuil líonadh de ricotta, semolina agus candied torthaí blastán léi le cainéal agus vanilla, a mbíonn cumhra agus blas unmistakable. An Neapolitan shortbread, an curly taosráin puff agus an babà tá an chuid is mó tóir milseáin i Campania.