An taibhseach Ashford Castle curtha thiontú i só-óstán. An caisleán a bhí an chéad uair a tógadh i an 1200s, agus a daingne ballaí a bhí leathnú thar na céadta bliain, nuair a bhí sé mar an suíomh do cathanna fíochmhar. Tar éis sos cogaidh a bhí aontaithe, an caisleán ar deireadh thiar tháinig chun bheith ina fiach a thaisceadh roimh á cheannach ag an gcomhalta den Guinness teaghlaigh i 1852. An cáiliúil Éireannach beoir teaghlaigh leathnaithe an caisleán agus a tógadh sciatháin nua, roimh dhíol na maoine sna 1930í. Meascán de Victeoiriach agus ailtireacht meánaoiseach, an álainn eidhneán-clúdaithe Ashford Castle anois tá 83 seomraí aoi agus tá sé le feiceáil i scannán agus teilifíse.