Top of the World
Ang dumplings, tulad ng maraming iba pang mga pagkain ng mga magsasaka tradisyon, ay ipinanganak sa pagkakasunud-sunod upang gamitin ang mga raw na materyales na kung hindi man ay risked pagpunta sa basura, tulad ng tinapay na inihanda para sa mga ilang araw, na kung saan ay nagdagdag ng iba pang mga sangkap tulad ng luganega o maliit na butil, keso at mga gulay. Dumplings sa sabaw ay ang mga tipikal na paraan ng pagluluto at ay talagang perpekto sa malamig na gabi ng taglamig:
