Antigo Muíño O sete do século xix muíño de aceite ofrece un válido testemuño histórico dun campesiño civilización que xa non existe hoxe, o que permite que o visitante unha verdadeira visual reconstrución de un típico ambiente da vida diaria na cidade da Maremma. O factor que fai que o britador de tan interesante é a integral de todo o aparello, un relevante exemplo de procesamento de Olivas tanto co animal e humano de enerxía. Sendo perfectamente preservados da gran engrenaxe de roda para os pinos, o prototipo do que foi deseñado por primeira vez por Leonardo da Vinci, conectado ao granito, pedra de muíño a través dunha panca, para que el foi aggiogato a mula e o lagar, de prensa, de madeira de carballo operada manualmente e foi utilizado para esmagar o aceite de oliva pega producido a partir de moenda. Tamén hai obxectos útiles para levar a cabo o traballo, tales como bruscole, circular bolsas de tecido de palla onde o aceite de oliva pega foi almacenado durante a prensa, medida culleres para a venda de venda polo miúdo de aceite e a ferramenta para asar cebada. Na entrada do muíño pode ver a equipos para a venda de aceite de oliva virxe, bagazo de oliva aceite e a fundación, que foi usado para lámpadas de aceite. O fondo do salón foi en vez usado como un estable para a mula.
