Appeltaart és un profund de pastís amb una pasta part superior i inferior

Appeltaart és un profund de pastís amb una pasta part superior i inferior, a diferència de la francesa, els pastissos de poma, que són obertes. L\'s omple amb una barreja de làmines o peces de poma – sovint amb una mica de pastís gran varietat anomenada goudreinet– sucre, la canyella i el suc de llimona. De vegades, panses o panses de corint són afegit, també. Tradicionalment, la part superior del pastís està fet des d'una bonica reixa de pastisseria tires, així que vostè pot veure el farcit a través d'ella. Gaudiu-la servir amb crema batuda (met slagroom) i una tassa de cafè (koffie).