Appeltaart je hlboký koláč s pečivom hore a dole, na rozdiel od francúzskych jablkových koláčov, ktoré sú otvorené. To \ ' s naplnené zmesou plátky alebo kúsky jablka-často za použitia mierne koláč odroda s názvom goudreinet-cukor, škorica a citrónovou šťavou. Niekedy sa pridávajú aj hrozienka alebo ríbezle. Tradične je horná časť koláča vyrobená z atraktívnej mriežky pečivových prúžkov, takže cez ňu môžete vidieť náplň. Užite si to podávané so šľahačkou (met slagroom) a šálkou kávy (koffie).