Appeltaart on sügav pirukas, millel on saia ülemine ja alumine osa, erinevalt Prantsuse õunatortidest, mis on avatud. See on täidetud õunaviilude või-tükkide seguga-sageli kasutatakse kergelt hapukat sorti nimega goudreinet-suhkrut, kaneeli ja sidrunimahla. Mõnikord lisatakse ka rosinaid või sõstraid. Traditsiooniliselt on piruka ülemine osa valmistatud Kondiitritoodete ribade atraktiivsest võrest, nii et näete täidist läbi selle. Nautige seda serveeritakse vahukoorega (met slagroom) ja tassi kohvi (koffie).
