Top of the World
"Appeltaart" yra gilus pyragas su tešlos viršuje ir apačioje, skirtingai nuo prancūzų obuolių tortų, kurie yra atviri. Jis užpildytas skiltelių ar obuolių gabalėlių mišiniu-dažnai naudojant šiek tiek tortų veislę, vadinamą goudreinet– cukrumi, cinamonu ir citrinų sultimis. Kartais taip pat pridedamos razinos ar serbentai. Tradiciškai pyrago viršus yra pagamintas iš patrauklios tešlos juostelių grotelių, todėl galite pamatyti užpildą per jį. Mėgaukitės patiekiama su plakta grietinėle (met slagroom) ir puodeliu kavos (koffie).
