Sate yra Indonezijos maistas, kuris tapo neatskiriama olandų virtuvės dalimi. It \ ' s a dish of iešmo pagardinta mėsa-vištiena, kiauliena, jautiena – patiekiama su storu žemės riešutų padažu, kuris pagamintas iš saldaus sojos padažo, vadinamo ketjapmanis, žemės riešutų sviestu ir Indonezijos čili padažu, vadinamu sambaloelek.