Top of the World
Appeltaart הוא עוגה עמוקה עם מאפה עליון ותחתון, בניגוד עוגת תפוחים צרפתית, אשר פתוחים. הוא מלא בתערובת של פרוסות או חתיכות תפוח, לרוב באמצעות מגוון מעט חמוץ שנקרא סוכר, קינמון ומיץ לימון. לפעמים מוסיפים גם צימוקים או דומדמניות. באופן מסורתי, החלק העליון של העוגה עשוי מסריג אטרקטיבי של רצועות מאפה, כך שאתה יכול לראות את המילוי דרכו. תהנה מזה מוגש עם קצפת (slagroom) וכוס קפה (koffie).
