Top of the World
Ferrara donut vai "brazadela" ir zemniecisks un sauss deserts, kas aromatizēts ar citronu, kas tiek pasniegts katru sezonu pilsētā kā valstī, lai to iemērc vīnos locali.Il nosaukums Brazadela, nāk no tā, ka tas tika pasniegts labajā rokā, bet ar kreiso izlej vīnu. Tā ir ļoti sena recepte, kas datēta ar 1250.gadu. Agrāk šis deserts tika sagatavots īpašos gadījumos, jo tas bija ievērojams un nebija naudas, lai nopirktu šokolādi vai citus saldumus.
