Hau postre tradizionala errezeta benetan nahi nuen bat da, asturiar sukaldaritzan postrerik tradizionaletako bat.Mahai gainean topatuko dugun janaria bezain garrantzitsuak dira, Asturiar gozogintza tradizionalenen protagonista nagusiak. Arroz-esnea arroz berezi batekin prestatzen da, sukaldaritza motela, motela eta unhurried duten eta egurrezko koilara batekin eraginez jasateko, esnea pixkanaka loditzen da eta arroza perfektua da. Postre honetarako, beti emaitza onak ematen dizkiguten arroz-postre bereziak fidatzen ditugu. Niretzat arroz-esnea onena pazientzia eta behi-esnea freskoa egin da. Emaitza, krematsua arroz esnea eta bertan, alea da zertxobait kanela eta limoi zaporeko krema bat solteak eta hurrengo egunean, are hobea izan zen.
