Arancino bat da, espezialitatea Siziliako sukaldaritza. Hala nola, izan da ofizialki aintzatetsi eta zerrendan sartu tradizionala italiako janari-produktuak, nekazaritza, elikadura-eta baso-izena "arroz bolak"arancini arroz bolak (edo arancini), harrotasuna siziliako sukaldaritza, txikiak dira timbales egokia jan behar da, bai mokadu bat bezala eta aperitibo gisa, lehen plater edo, nahiz eta plater. Siziliako aurkitu dira nonahi eta uneoro, beti beroa eta lurrintsu asko frijigailuak: batetik, hiri askotan aldatu forma eta tamaina, suposatuz Obalatua, madari edo txandan ezaugarriak arabera, betez. Zenbatu ahal izango duzu buruz 100 aldakuntzak: batetik, gehien klasiko ragù eta urdaiazpikoa, gehien jatorrizko direnak, hala nola, pistatxo eta beltza txibia!