Arroza, patata eta muskuiluak Tiella

72017 Ostuni BR, Italia
0
152 views

Distance
0

Duration
0 h

Type
Piatti tipici

Description

Gehien maite apulian elikagai tipikoa artean dago behin betiko tiella, Apulian paella moduko bat bere izena hartzen pot bertan tradizionalki egosi batetik. Hain zuzen ere, tiella arroza, patata eta muskuiluak jartzen dira tipula nahastuta, tomatea, baratxuri, perrexila eta ogi, eta azkenik labean. Behin festa egunetan gozatu zen, gaur egun, berriz, gehien kontsumitzen errezeta bat bai urtaro freskoago beroa eta udan plater hotz eta osoa gisa.