To je jeden z tradiční dezert recepty, které jsem opravdu chtěl, jeden z nejtradičnějších dezertů v Asturské kuchyně.Jsou stejně důležité jako jídlo, které najdeme na stole, velké protagonisty nejvíce tradiční Asturština pečivo. Rýže, pudink připravený speciální rýže, aby vydržely, že pomalu, pomalu a beze spěchu vaření a za stálého míchání s dřevěnou lžící mléko vykrmit trochu a rýže je perfektní. Pro tento dezert věříme speciálním rýžovým dezertům, které nám vždy dávají tak dobrý výsledek. Pro mě je nejlepší rýžový pudink ten, který je vyroben s trpělivostí a čerstvým kravským mlékem. Výsledkem je krémový rýžový pudink, ve kterém je zrno poněkud volné ve smetaně ochucené skořicí a citronem a že další den byl ještě lepší.