Top of the World
Bu gerçekten istediğim geleneksel tatlı tariflerinden biri, Asturya mutfağının en geleneksel tatlılarından biri.En geleneksel Asturya hamur işlerinin büyük kahramanları olan masada bulacağımız yiyecekler kadar önemlidirler. Bu yavaş, yavaş ve telaşsız pişirmeye ve tahta kaşıkla karıştırmaya dayanacak şekilde özel bir pirinçle hazırlanan sütlaç, sütü azar azar şişmanlatır ve pirinç mükemmel olur. Bu tatlı için bize her zaman böyle iyi bir sonuç veren özel pirinç tatlılarına güveniyoruz. Benim için en iyi sütlaç sabırla ve taze inek sütüyle yapılan sütlaçtır. Sonuç olarak, tahılın tarçın ve limonla tatlandırılmış bir kremada biraz gevşek olduğu ve ertesi gün daha da iyi olduğu kremalı bir sütlaç.
