Aubergines goreng di Cordoba

Aubergines goreng telah menjadi hidangan khas Cordoba hadir dalam semua panduan perjalanan dan dalam menu restoran dan taverns di pusat bersejarah. Mereka makan seperti pipa dan ada pecandu nyata. Jika Anda lewat, Anda tahu bahwa mereka tidak dapat hilang di meja Anda. Orang-orang, penggemar hidangan ini, hidup semacam perang saudara dimakamkan dan makan yang membagi keluarga, pasangan dan kelompok teman menjadi dua kamp ireconcilable: terong dengan madu (tebu) dan kentang goreng tanpa madu, hanya disajikan di tempura tertentu. Akhir-akhir ini, madu disisihkan, sehingga darah tidak berjalan antara dua sisi dan masih, ada perselisihan karena tidak sama yang meleleh madu dengan terong panas daripada penyemprotan itu dingin. Perang sudah dimulai.Tapi itu adalah bahwa, di samping itu, di kali baru sebuah kelompok baru telah muncul didorong oleh kaki-Kaki asing yang semakin banyak di kota: mereka telur goreng yang dicelupkan di salmorejo, yang merupakan pengikut pada kecepatan yang besar.