Autentičan i tradicionalni sicilijanski recept

Recept koji ima aromu mediteranskih biljaka, ukusa iz detinjstva i italijanskog leta. Tikvice, paradajz, masline i kapar su osnovni elementi recept za Sicilijanska patlidžan caponata, jelo koje se ističe za svoje predivan ukus pruža kombinacija šećer i sirće. Dok je tehnički prilog, naravno, niko ne može zaustaviti, od koristi na druge načine. Možeš kaponatu da pretvoriš u sos za svežu domaću tjesteninu ili čak i za plombu za ukusnu pitu.