Bali a kuřecí rýže: Nasi Ayam a Nasi Campur

Bali vlastní vzít na 'kuřecí rýže', nasi ayam a nasi campur lze nalézt sloužil v mnoha warungs (malé jídelny) a restaurací po celém ostrově. Jídlo je převážně bílé rýže podávaná s mnoha různými prvky Balijské speciality, z trochu babi buling nebo betutu jako hlavní maso, spolu s míchanou zeleninou a dab-kultovní pikantní sambal matah – někdy se podává s miskou polévky. Pro ty, kteří to nechtějí příliš pikantní, jednoduše požádejte o to bez sambalu.