Bali | Betu është një pjatë e preferuar e Balinezit ikonik

Betutu është një i preferuar ikonik Balinez, i përbërë nga një pulë apo patë e mbushur me erëza tradicionale, mbështjellë në gjethe bananesh, pastaj e mbështjellur ngushtë në lëvoren e bananes përpara se të piqet ose të varroset në një zjarr qymyri për 6 deri në 7 orë. Rezultati është një festë e pasur dhe e lëngshme, e shijshme me të gjithë mishin e ndarë lehtë nga kockat. Betu është Balinezi i shijshëm i gatuar ngadalë, ekuivalent me jashtëqitjet e babit për ata që nuk hanë mish derri.