Bali | Betutu é unha icona Balinesa prato favorito

Betutu é unha icona Balinesa favorito, que consiste nun conxunto de galiña ou de pato de peluche co tradicional especias, envolto en follas de bananeira, a continuación, envolto axustado en bananas casca do tronco antes de que sexa cocido ou enterrado en un lume de carbón de 6 a 7 horas. O resultado é unha rica e suculenta, suculentos festa con todos carne facilmente separados dos ósos. Betutu é o Balinesa lento-cocido melado equivalente de babi guling de 'non-comedores de carne de porco'.