Bali | Betutu er stórfenglega Balinese uppáhalds fat

Betutu er stórfenglega Balinese uppáhalds, samanstendur af allt kjúkling eða önd fyllt með hefðbundnum krydd, vafinn í bananahýði, þá kom fastur í banana skottinu gelta áður en það er bakaðar eða grafinn í kol eldur í 6 til 7 klst. Niðurstaðan er ríkur og safaríkur, safaríkt veislu með allt kjöt auðveldlega aðskilin frá bein. Betutu er Balinese hægur-eldað lostafullar jafngildi babí guling fyrir 'ekki svínakjöt, salazar'.