Bali é propio asumir 'arroz de galiña', nasi ayam e nasi campur pode ser atopado servido en moitos warungs (pequenos restaurantes) e restaurantes de toda a illa. O prato é principalmente arroz branco servido con moitos elementos diferentes de Balinesa delicias, a partir de un pouco de babi buling ou betutu como o principal carnes, xunto con legumes mixtos e un pouco de icónica picante, quente sambal matah – ás veces servido con unha cunca de sopa. Para aqueles que non queren é moi picante, simplemente preguntar para el, sen o sambal.
