Bali mwenyewe kuchukua juu ya 'kuku mchele', nasi ayam na nasi campur inaweza kupatikana aliwahi katika wengi warungs (ndogo eateries) na migahawa katika kisiwa hicho. Sahani ni hasa mchele nyeupe aliwahi na mambo mengi tofauti ya Balinese furaha, kutoka kidogo ya babi buling au betutu kama kuu ya nyama, pamoja na mchanganyiko wa mboga mboga na dab ya iconic spicy moto sambal matah – wakati mwingine aliwahi na bakuli la supu. Kwa wale ambao hawataki pia spicy, kuuliza tu kwa ajili yake bila ya sambal.
