Balut - Filipines

Un element bàsic de la cultura filipina durant centenars d'anys, el balut és un ou d'ànec fecundat que s'ha incubat durant un període de temps específic. Normalment es menja amb una mica de condiment de xile, all i vinagre, es consumeix tot el contingut de l'ou, inclòs l'ànec no eclosionat. El balut, un menjar de carrer comú, sovint es persegueix amb una cervesa freda; només cal crack, beure i mossegar.