Kembali di abad ke-17, Belanda adalah penting kolonial kuasa hukum di dunia rempah perdagangan. Permata di mahkota adalah Indonesia, dan apabila belanda East India Company bangkrut pada abad ke-19, Indonesia menjadi belanda koloni. Hari ini, bahasa Indonesia makanan hampir identik dengan beberapa top belanda makanan. Anda akan menemukan restoran Indonesia di mana-mana. Hampir semua dari mereka akan mempunyai bami goreng pada menu: goreng telur mi dengan bawang, bawang, sayur-sayuran, daging, telur dan chilli. Lain Indonesia kepakaran untuk melihat keluar untuk termasuk rendang (daging di kelapa dan rempah-rempah), rijsttafel (nasi dengan banyak kecil hidangan daging berbumbu dan sayur-sayuran) dan harum lapisan kek dipanggil spekkoek.
