Back in the 17th century, the Netherlands was an important colonial power ruling the world ' s spice trade. The jewel in its crown was ഇന്തോനേഷ്യ, and when the Dutch East India Company പോയി പ്രതിമ in the 19th century, Indonesia മാറി ഒരു ഡച്ച് കോളനി. ഇന്ന്, ഇന്തോനേഷ്യൻ ഭക്ഷണം is almost synonymous with some of the top ഡച്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ. You ' ll find ഇന്തോനേഷ്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളും എല്ലായിടത്തും. Nearly all of them will have bami goreng on the menu: ഉണർത്തും-ഫ്രൈ മുട്ട നൂഡിൽസ് കൂടെ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, പച്ചക്കറി, മാംസം, മുട്ട എന്നിവ മുളക്. മറ്റ് ഇന്തോനേഷ്യൻ പ്രത്യേകതകൾ, നോക്കി നടത്തുക rendang (മാംസം coconut and spices), rijsttafel (അരി ധാരാളം ചെറിയ വിഭവങ്ങൾ spiced ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ) ഒരു spiced പാളി കേക്ക് വിളിച്ചു spekkoek.
