უკან მე -17 საუკუნეში, ნიდერლანდების მნიშვნელოვანი იყო კოლონიური ძალაუფლება მმართველი მსოფლიოს spice სავაჭრო. ქვა მისი გვირგვინი იყო ინდონეზია, და როდესაც ჰოლანდიის აღმოსავლეთ ინდოეთის კომპანია წავიდა ბიუსტი მე -19 საუკუნეში, ინდონეზიის გახდა ჰოლანდიური კოლონია. დღეს, Indonesian საკვები თითქმის სინონიმი ზოგიერთი ყველაზე ჰოლანდიური საკვები. თქვენ იპოვით Indonesian რესტორნები ყველგან. თითქმის ყველა მათგანს ექნება bami goreng მენიუში: აურიეთ შემწვარი კვერცხი noodles ნივრით, ხახვი, ბოსტნეული, ხორცი, კვერცხი და chilli. სხვა Indonesian სპეციალობების გამოიყურებოდეს out for მოიცავს rendang (ხორცის ქოქოსის და სანელებლები), rijsttafel (ბრინჯი უამრავი პატარა კერძები შეკმაზული ხორცი და ბოსტნეული) და შეკმაზული ფენის ტორტი მოუწოდა spekkoek.
