Sa strada Quercia n° 10 mayroong"ulo ng Turk". Sa lintel ng isang bahay, na matatagpuan sa Bari Vecchia, mayroong pagpaparami, sa katunayan, ng ulo ng isang tao na may bigote at turban. Ito ay kabilang sa mufarrag, isang mandirigma ng Saracen na namuno sa lungsod. Hindi nagustuhan ng lokal na populasyon dahil sinubukan niyang ipataw ang kulto ng Islam, sinubukan niyang mabawi ang kanilang pabor sa pamamagitan ng paglaban sa masamang befana, Befani. Sa katunayan, tila, sa gabi ng Disyembre 5, Ang huli at isang mahusay na befana ay lumilitaw sa kalye. Sa pagkakataong ito, pinutol ni Befani ang mga ulo ng mga tinatawid niya. Parehong kapalaran befell Mufarrag at ang kanyang ulo, lumiligid, natigil sa lintel.